恶劣的地面平养环境以及未能阻止访客进入养禽场是肉鸡养殖者无法拥有高生物安全标准的两大原因。泛欧研究的数据显示，近一半的平养地面破裂，导致肉鸡死亡率上升。很多的农场几乎没有生物安全措施阻止人们进入农场并进入禽舍。